Soirée conviviale
Une soirée conviviale le 15 octobre 2026
Avant de nous retrouver pour un dîner conviviale, laissez-vous tenter par les animations.
Partez à la découverte des extérieurs de la Cathédrale de Strasbourg et de ses alentours, ou lancez-vous dans une escapade à la Cave Historique des Hospices de Strasbourg.
Nous nous retrouverons ensuite tous ensemble pour découvrir la gastronomie alsacienne au Caveau Gurtlerhoft, dans un décor authentique.
- Animation 1 – Une visite guidée des extérieurs de la cathédrale et de ses alentours
Une autre façon de découvrir Strasbourg : lever les yeux sur sa cathédrale, plus haut édifice de la chrétienté jusqu'au XIXe siècle.
Ce circuit aux abords de l'édifice retrace son histoire et dévoile les secrets de son architecture prodigieuse, à travers ses façades et sa statuaire foisonnante. Une visite qui donne la parole aux pierres, entre anecdotes et détails que l'on ne remarque jamais au premier regard.
Nous vous donnons rendez-vous à 18h15 à l'Office de Tourisme de Strasbourg, 17 place de la cathédrale, 67000 Strasbourg. Départ de la visite à 18h30.
- Animation 2 - La Cave Historique des Hospices de Strasbourg : une pause insolite hors du temps avant de passer à table
A deux pas du centre-ville de Strasbourg, cette cave voûtée du XIVe siècle conserve encore aujourd'hui le plus vieux vin du monde en tonneau, millésime 1472 ! Entre foudres séculaires et pressoir d'époque, quelques minutes suffisent pour changer d'univers et se plonger dans la tradition viticole alsacienne. Installée depuis 1395 sous l'Hôpital Civil de Strasbourg, cette cave voûtée de 1200 m² conserve encore aujourd'hui le plus vieux vin du monde conservé en tonneau, un millésime de 1472. Cette visite va vous plonger dans une tradition hospitalière et viticole unique en son genre qui remonte au Moyen Age. Aujourd'hui encore, la cave accueille des vins d'exception issus de vignerons partenaires alsaciens.
Un lieu chargé d'histoire, qui surprend à tous les coups ceux qui ne s'attendent pas à trouver une cave viticole... au sein d'un hôpital. Une parenthèse conviviale et insolite, entre curiosité et bonne humeur, avant de se retrouver tous ensemble pour la soirée.
Nous vous donnons rendez-vous à 18h15 à l'adresse 1 place de l'hôpital, 67 000 Strasbourg
Début de la visite à 18h30
- Diner au Caveau Gurtlerhoft : Une ancienne cave à vin
Après ces belles animations, direction le Caveau Gurtlerhoft, au pied de la cathédrale, pour clôturer la journée autour d'un repas typiquement alsacien. Installé dans une cave voûtée du XIVe siècle qui accueillait autrefois les vins des chanoines, ce lieu chaleureux et authentique est le cadre idéal pour se retrouver entre membres des clubs et équipes Dedalus.
La cuisine du terroir sera à l'honneur, dans une ambiance conviviale propice aux échanges informels après une journée riche en partages.
Une belle façon de prolonger l'esprit des Journées Utilisateurs, autour d'une table et d'un verre de vin d'Alsace !
Nous vous donnons rendez-vous à partir de 19h30 au Caveau du Gurtlerhoft, 13 Place de la Cathédrale, 67 000 Strasbourg
Plan d'accès (site internet du restaurant)
